עוגת בננות עם חמאה מלוחה, עוגת עקיצת החמאה המלוחה, עוגה עם חמאה מלוחה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    60 דקות
  • מספר סועדים:
    11-12
  • צפיות:
    1816

חמאה מלוחה היא חמאה הנמצאת בסופר לצד החמאות הרגילות. משתמשים בה בדרך כלל למריחה על לחם והיא טעימה טעימה. כמו כן, היא נפלאה באופן מיוחד גם לעוגת הבננה שלפניכם; יש בה את המתיקות של הבננות עם עקיצת הדבורה של החמאה המלוחה וקראנץ של שוקולד מריר עם אגוזים. קלה להכנה, טעימה טעימה רכה ועסיסית. תתמכרו.

מרכיבים:

כלים:

  • תבנית קוטר 22 ס"מ/תבנית אינגליש קייק 28x12.5x6.5 ס"מ- משמנים תבנית.
  • מיקסר+ וו גיטרה
  • פלטה מדורגת קטנה. 
  • לקקן.
    מיקסר + וו גיטרה.
  • רשת קירור

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור 180 מעלות צ. טורבו.

2 במיקסר על מהירות בינונית גבוה מערבבים: סוכר חום וחמאה מלוחה עד איחוד. כ-3 דקות.

3 מוסיפים את הביצים והשמנת החמוצה מערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה.

4 מנמיכים מהירות ומוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים עד איחוד.

5 מוסיפים את פרוסות הבננות והשוקולד. מערבבים רק עד שאתם רואים שהשוקולד התערבב בבלילה.

6 בעזרת לקקן מעבירים את הבלילה לתבנית. מיישרים עם פלטה מדורגת-לא חובה. אם רוצים, עושים חתך קטן בצד עם סכין משומן.

7 אופים 60 דקות. מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

*המתכון מתאים גם להכנת קאפקייקס. זמן האפייה ישתנה ל 30 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. מעבירים לרשת קירור. מלאו רק 3/4 מנג'ט.

*לעוגת שוקולד וחמאה מלוחה - לחצו כאן.

תגובות והערות: (0)