תבנית עגולה קוטר: 26 ס"מ, עומק: לא פחות מ 5.5 ס"מ -רצוי מתפרקת - משומנת ומקומחת מעט.
מיקסר וו גיטרה / קערה+ מטרפה.
לקקן/מרית.
קערה
כפית.
רשת קירור
1 מדליקים תנור ל- 180 מעלות צ.
2 בקערת המיקסר שמים את השמנת, סוכר, קינמון ובהרט - מערבבים הכל יחד כ- 3 דקות ללא התערבות.
3 מוסיפים את הביצים. אחת בכל פעם ולבחוש אחרי ההוספה.
4 מנמיכים מהירות ומוסיפים את הקמח, בפעמיים, שלוש - עד איחוד.
5 מוזגים את הבלילה לתבנית המשומנת.
6 מיישרים בעזרת לקקן.
7 לתוספת טעם ויופי: בקערה קטנה מערבבים עם כפית סוכר וניל וקינמון.
8 מפזרים את הגרגירים על העוגה.
9 אופים כ- 50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
10 מעבירים לרשת קירור.