עוגות | שוקולד | חלבי  

עוגת שוקולד לילדים, עוגת גן שתמיד מצליחה, עוגה גדולה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    20+
  • צפיות:
    1166

עוגת גן גדולה וחגיגית שתספיק לכל ילדי הגן או הבית ספר בחגיגת היום הולדת. קלה להכנה ותמיד מצליחה.

מרכיבים:

כלים:

  • תבנית מלבנית 30X20.5X5.5 - משומנת מעט אפשר גם לקמח עם קקאו.
  • מיקסר + וו גיטרה+ וו הקצפה +2 קערות.
  • לקקן.
  • קערה

הוראות הכנה:

1 במיקסר עם וו הקצפה (אם אין, אז עם וו גיטרה) מקציפים את החלמונים (הצהוב של הביצה) עם כוס אחת של סוכר כ- 10 דקות.

2 מקציפים את החלבונים עם הכוס השנייה של הסוכר כ-5 דקות. עד קצף יציב.

3 מאחדים על ידי קיפול עם ללקן את קערת החלבונים לקערת החלמונים. מערבבים בתנועות קיפול עד איחוד.

4 בקערה מערבבים יחד קמח, אבקת ואבקת קקאו.

5 מחליפים במיקסר מ- וו הקצפה לוו גיטרה.

6 על מהירות בינונית מכניסים בהדרגה את הקמח לתוך הקצף היציב.

7 מוסיפים את השמן ואת תמצית הטעם. מערבבים.

8 עם לקקן מוזגים לתבנית.

9 אופים בתנור שחומם מראש 160-170 מעלות צ. כ-40 דקות. בודקים עם קיסם או סכין במרכז העוגה שהוא יוצא נקי.

10 מעבירים לרשת קירור.

* ניתן לצפות בגנאש שוקולד  ועליו סוכריות צבעוניות או כל רעיון אחר.

תגובות והערות: (0)