Name: מתכון עוגת דגני בוקר פירות, עוגת קורנפלקס, עוגת קורנפלקס פירות,
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7
Cuisine: חלבי
Ingredients: 1 כוס רויון+ ½ כוס ק; 3 כוסות קמח תופח/ קמ; ½ כפית סודה לשתייה.; 1 כפית מלח.; 113 גרם חמאה , רכה.; 4 ביצי חופש L + אחת; 1/2 כוס שמן קנולה/חמ; 4 כפיות תמצית וניל.; ¾1 כוסות סוכר.; ¼2 כוסות קורנפלס עיג; לעיטור (לא חובה): מה; לציפוי: קרם גבינה, ל

איך מכינים:

הוראות הכנה למתכון:

1 בקערה בינונית מערבבים יחד את הרויון עם חצי כוס קורנפלס עיגולים צבעוני בטעם פירות. מערבבים יחד. משאירים בצד לשעה או יותר כדי לערבב טעמים.
2 לאחר שעה או יותר, מפרידים בעזרת מסננת את את הרוויון מהקורנפלקס. רק ברוויון נשתמש. אותו נשים במקרר עד שימוש.
3 מחממים תנור לחום של 180°C/ 350°F
4 במיקסר מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה ומלח.
5 מוסיפים את החמאה המרוככת , מערבבים עד שהתערובת דומה לחול.
6 בקערה נפרדת עם וו הקצפה מקציפים על מהירות גבוה את הביצים, הרוויון ללא הדגנים, שמן הקנולה והווניל, כ-4 דקות.
7 בערבוב איטי, שופכים לאט לאט את החומרים הרטובים לתערובת הקמח ומערבבים יחד.
8 מוסיפים את פירורי הקורנפלקס. מערבבים מעט.
9 מחלקים את הבלילה בין התבניות. בעזרת מרית מדורגת מישרים את הבלילה.
10 אופים כ-45 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגות יוצא נקי. אנחנו אפינו כל עוגה בנפרד. מעבירים לרשת קירור, עד קירור מוחלט.
11 לציפוי העוגה: מכינים את הקרם גבינה, קישור למתכון בהמשך, הקרם בו אנו השתמשנו. אפשר גם כל קרם אחר.
12 מורחים מעט קרם על המשטח לעוגה. מניחים את השכבה הראשונה.
13 עם מרית מדורגת מורחים על העוגה את הקרם של השכבה הראשונה.
14 מניחים את השכבה השניה, מורחים קרם סביב העוגה ועל השכבה השנייה. מעבירים למקרר לחצי שעה לפחות.
15 מורחים את השכבה השנייה של הקרם, עד שנוצר עיטוף מושלם.
16 מקשטים עם עיגולי קורנפלקס צבעוניים או כל רעיון אחר.
17 מחזירים למקרר לפחות לשעתיים.
18 שומרים בקירור.