עוגות | בחושות | חלבי  

עוגת חלב מרוכז הכי טעימה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    4,516

עוגת חלב מרוכז הכי טעימה בחושה אוורירית, רכה וטעימה. עוגה חלב מרוכז בחושה עם תענוג בכל ביס. העוגה כל כך קלה להכנה שזה כייף. לא צריך מיקסר, רק קערה והרבה רצון להכין עוגה ממש טעימה. מתכונים קלים ומהירי הכנה.

מרכיבים:
כלים:

תבנית אפייה קוטר 20 ס"מ. משומנת.

קערה גדולה.

לקקן.

כוסות וכפות מדידה.

סיר קטן או מיקרוגל.

סיר קטן. 

קיסם עץ.

 

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל-180 מעלות צ.

2 הניחו את הקמח במרכז הקערה וצרו באר. מזגו לבאר ביצים, חלב מרוכז. חמאה מומסת. ערבבו עם לקקן או מזלג עד איחוד.

3 העבירו לתבנית האפייה. אפו 45 דקות או עד שיקסם יוצא ממרכז העוגה נקי. העבירו לרשת קירור.

4 להכנת הציפוי: (לא חובה) בסיר הניחו יחד את הסוכר, אבקת סוכר. הוסיפו מעט חלב.

5 הוסיפו את שאר החלב, ערבבו על חום בינוני- נמוך כ-5 דקות או הורידו מהאש.

6 צרו חורים בעוגה עם קיסם. נעצו בכל קוטר העוגה. מזגו את הזיגוג. העוגה יכולה להיות חמה או קרה אבל הזיגוג חייב להיות חם.

7 לפני ההגשה אפשר לפזר אבקת סוכר.

* לעוד מתכונים נהדרים עם חלב מרוכז - לחצו כאן.

תגובות והערות: (2)
נטי
04/02/2022
 נטי
5/5

עוגה מעולה! הכנתי בתבנית אינגליש גדולה. לא לשכוח ל חורר לפני שמוזגים את הרוטב, המרקם שלה יוצא מושלם

מיה
17/12/2021
 מיה
5/5

יצא טעם מאד עשיר. תודה.