תערובת תבלינים לכל תבשיל בשר או עוף

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 לקערה מוזגים כף שמן.

2. 2 מוסיפים את המלח והסודה לשתייה והסוכר. מערבבים בעדינות עם מטרפה.

3. 3 הוסיפו את הפפריקה, הגי'נגר והקינמון. ערבבו.

4. 4 הוסיפו את אבקת השום. ערבבו.

5. 5 הוסיפו את הקרנפלור. ערבבו.

6. 6 הוסיפו כורכום ואת שאר התבלינים. ערבבו. התערובת מוכנה. כדאי ורצוי להכין את התערובת ביום הבישול.

7. 7 לשימוש: הכניסו כף או 20 גרם תערובת לכוס ובה כ- 200 מ"ל מים. ערבבו היטב. הוסיפו לתבשיל.