שיפודי חזה עוף למנגל מתובלים בתערובת ג'ולוף, מעדן עוף מהמטבח האפריקאי

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    880

שיפודי חזה עוף ברוטב מנצח על המנגל או במחבת פסים. משמש כמתאבן במסיבות המחולק בין המוזמנים וכמובן כחלק מהתפריט למנגל. קל להכנה, מהיר הכנה וטעים מאוד. שיפודי עוף מגאנה, אשר במערב אפריקה. שלמות.

מרכיבים:

כלים:


  • קערה בינונית.
  • כף ערבוב.
  • שיפודים (שיפודים מעץ למנגל, הכניסו כשעה לקערה עם מים).
  • מחבת פסים/ מנגל.

הוראות הכנה:

1 בקערה מערבבים טוב את כל מרכיבי המרינדה.

2 מוסיפים את רצועות העוף. מערבבים היטב. שימו לב כי כל רצועות העוף התכסו בתערובת משני הצדדים.

3 משחילים את רצועות העוף לשיפודים. אפשר גם להניח את רצועות העוף ללא שיפוד.

4 מבשלים על מחבת פסים או גריל בגינה כ-20-25 דקות או עד שהעוף מקבל קצת צבע ומוכן. דואגים כי העוף יתבשל בכל צדדיו. היזהרו לא לבשל יותר מידי. עוף מתייבש בקלות.

5 מניחים על צלחת הגשה ומקשטים במעט בצל ירוק וכוסברה.

תגובות והערות: (0)