שעועית לבנה עם בצל

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    4-5
  • צפיות:
    896

תוספת קטניות נהדרת וקלה להכנה מהמטבח הטורקי. מתאימה לכל ארוחה בשרית או דגים. תוספת של סולטאנים.

מרכיבים:

כלים:

סיר.

3 קערות גדולות

כף ערבוב.

מסננת.

מעבד מזון.

הוראות הכנה:

1 נטפל ב"שעועית לבנה מבושלת מוקפאת" לפי ההוראות על השקית / בשעועית במשקל בוררים את השעועית שוטפים ומשרים למשך הלילה. מסננים ומבשלים אותה במים עד שהיא מתרככת.

2 שהשעועית מוכנה, מעבירים אתה למסננת ומשם לקערה גדולה.

3 בזמן שהשעועית מתבשלת מטפלים בתיבול: לקערה מוסיפים עגבניות, בצל, פטרוזיליה, שום, מלח ופלפל שחור - מערבבים.

4 מוסיפים את הלימון ואת השמן זית או קנולה. מערבבים. טועמים, מתקנים תיבול אם צריך.

5 אנחנו אוהבות להעביר את קערת העגבניות למעבד מזון. לבצע כ-2 פולסים- לא חובה.

6 מעבירים לקערת השעועית. מערבבים.

7 מעבירם לצלחת הגשה.

תגובות והערות: (0)