Name: מתכון עוגת צ'אנקי מאנקי נהדרת ומהירת הכנה, חיתוכיות צ'אנקי מאנקי נהדרות
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: חלבי
Ingredients: 113 גרם חמאה, בטמפרט; 1/2 כוס סוכר חום.; 1/2 כוס סוכר לבן.; 2 בננות בשלות , פרוס; 3/4 כוס חלב.; 3 כוסות קמח לכל מטרה; 2 כפיות אבקת אפייה.; 1/2 כפית מלח.; כ-1 כוס אגוזי מלך שב; 3 ביצי חופש.; כ-100 גרם פאדג' ** (

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל-180 מעלות צ.

2 ערבבו יחד חמאה וסוכר לבן וסוכר חום עד שיקבלו מרקם אוורירי וחיוור. כ-5 דקות.

3 הוסיפו ביצים. ערבבו עד איחוד. הוסיפו את שאר המרכיבים וערבבו עד איחוד.

4 העבירו לתבנית האפייה. אפשר להיעזר בלקקן. ישרו עם פלטה מדורגת.

5 אם רוצים, אפשר לעטר בפרוסות בננה, אגוזי מלך, ביגלה.

6 אפו כ-40- 45 דקות. על ובתוך העוגה, יהיו גם נקודות של בארות פאדג', אבל שקיסם יוצא מהעוגה יבש -גם הפאדג' מוכן.

7 העבירו לרשת קירור עד קירור מוחלט. פרסו לחיתוכיות.

* הידעתם שגלידת צ'אנקי מאנקי של בן בן & ג'ריס היא מהטעמים הכי נמכרים בעולם. אנחנו מכורות לגלידה הזאת והיא תמיד הטעם המועדף עלינו.
** אפשר להכין פאדג' בבית- למתכון לחצו כאן.