עוגת מאג ארל גריי עם לימון, עוגת ארל גריי במאג הכי נפלאה

1 המיסו את החמאה שעמה עלי התה, אפשר במיקרוגל או בסיר קטן. הניחו בצד לקירור כ-3 דקות.

2 בקערה, הוסיפו את החמאה שהתקררה, סוכר, ביצה, תמצית וניל, מיץ לימון, חלב ערבבו עד איחוד.

3 בקערה אחרת ערבבו: קמח וקליפת לימון מגוררת. מיזגו את הקערה עם החמאה וערבבו יחד עד לתערובת חלקה.

4 חלקו את הבלילה בין שני הספלים. הקפידו לא! למלא יותר מחצי.

5 הכניסו למיקרוגל כל ספל בנפרד למשך 1 עד ½1 דקות, או עד שהעוגה יציבה וקפיצית למגע. היזהרו לא לאפות יותר מידי..

6 אפשר לקשט בקצפת או בזיגוג לימון המתאים לעוגת מאג זו (מתכון בהמשך) או כל רעיון אחר.

7 אם רוצים, אפשר לאפות בתנור כ-10 דקות. בדקו שהכוס מתאימה לתנור.