עוגיות סוכר סדוקות מ- 3 חלמונים

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    20 שעות
  • מספר סועדים:
    20+
  • צפיות:
    1417

עוגיות סוכר עם סדקים הם עוגיות הנראות נהדר, פשוטות, רכות, מתוקות וטעימות. עוגיות סדקים עם 3 חלמונים, הצהוב של הביצה ועם קרם טרטר שאינו באמת קרם אלה אבקה. עוגייה טעימה וסדוקה שבאמת לא כדאי לפספס. אם אתם שואלים את עצמכם, מה אפשר לעשות עם חלמונים? זאת יכולה להיות גם תשובה אפשרית קלה להכנה וטעימה טעימה

מרכיבים:

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל- 180 מעלות צ.

2 ערבבו יחד יחד חמאה וסוכר, כ-5 דקות ללא התערבות. הוסיפו חלמון ווניל. ערבבו עד איחוד.

3 הוסיפו קרם טרטר, סודה לשתייה וקמח. ערבבו עד איחוד.

4 צרו מהבלילה כדורים בגודל אגוז; הניחו על נייר האפייה שבתבנית האפייה במרווחים של 2 ס"מ אחד מהשני.

5 אפו עוגיות בתנור בערך 10 עד 11 דקות או עד שהעוגיות הופכות סדוקות.

6 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט.

7 שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

תגובות והערות: (1)

חנה כהן
01/03/2021
5/5

יצא מאד טעים. רך ולימוני.