עוגיות אלפחורס של לילי

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    20 דקות
  • מספר סועדים:
    12+
  • צפיות:
    2159

עוגיות אלפחורס הכי טעימות. מתכון מלא טריקים וגם טריק מעלף שהופך אותם להכי טעימות. לא בטוחות שמתחשק לנו לגלות לכם את הטריק שהופך את עוגיות אלפחורס שלנו ללהיט שאנשים תמיד בוכים שלא יוצא להם ככה, אבל החלטנו שהגיע הזמן. קבלנו את המתכון מחברה מארגנטינה, אבל הטריקים הגיעו תוך כדי הכנה של עשרות שנים והם פשוט עובדים. אלפחורס במתכון ארגנטינאי משודרג.

מרכיבים:

כלים:

תבנית אפייה + נייר אפייה.
כלי אחסון אטום.
מעבד מזון או מיקסר.
קורצן עגול.
שקית זילוף. 
משקל מטבח.


הוראות הכנה:

1 סדר ממעבד מזון: חמאה עם 3 חלמונים. עד איחוד.

2 להוסיף סוכר. סוכר וניל. א.אפיה. גרדת לימון. קמח. קורנפלור. חלב. לערבב עד איחוד.

3 לרדד ליצור עיגולים.

4 לאפות בתנור מחומם מראש 180 מעלות צ. 8 דקות.

5 בשקית זילוף לשים ריבת חלב. לחבר 2 עיגולים.

6 לגלגל צדדים בקוקוס.

7 והטריק הקטלני שהופך את העוגיות שלנו לאגדה- לשמור בכלי אטום במקפיא.

* יש ששמות במקום הריבת חלב- שוקולד. אפשרי, אבל אנחנו מעולם לא עשינו זאת לכן אין התייחסות במתכון למילוי אחר.

תגובות והערות: (0)