מאפים | פשטידה | פרווה  

עוגת תפוחי אדמה עם כרישה וגזר

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    4-5
  • צפיות:
    221

מגישים את עוגת תפוחי אדמה עם כרישה וגזר למנה עיקרית דשנה יחד עם סלט ונקניק או כתוספת לארוחה חלבית עם שמנת חמוצה אנחנו מוסיפים את העוגה גם לכל ארוחה בשרית של קציצות. פשטידת תפוחי אדמה עם כרישה וגזר הכי טעימה היכולה לשמש כתוספת או כארוחה עיקרית.

מרכיבים:

כלים:

תבנית לעוגה קוטר 24 ס"מ, משומנת ומקומחת מעט/ מחבת עמוק כ-24 ס"מ.

כוסות וכפות מדידה.

מגבות נייר.

קערה גדולה.

פומפייה/ מעבד מזון.

הוראות הכנה:

1 בכמה שכבות של מגבות נייר עוטפים את תפוחי האדמה המגוררים. סוחטים את המגבות עד שתפוחי האדמה מתייבשים.

2 מניחים את תפוחי האדמה בקערה הגדולה ומוסיפים את הביצים, קמח, א. אפייה, הגזר, מלח פלפל והכרישה. מערבבים את התערובת. מתבלים במלח ופלפל בנדיבות.

3 בכיריים: משמנים מחבת גדולה או 2 מחבתות וממלאים אותם בבלילה. אפשר גם להכין כעוגות קטנות.

4 מבשלים את העוגות במשך 12 דקות עד שהקצוות שחומים ופריכים. הופכים את העוגה. מבשלים אותן עוד 5 דקות כשהן מכוסות עד שהעוגות שחומות בתחתיתן ופריכות והירקות מבושלים

5 בתנור: מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה אופים בתנור 190 מעלות צ. למשך כ-40 דקות או עד שהעוגה מוכנה.

  • *התמונות: מאפייה בתנור. 

תגובות והערות: (0)