מרקים | ירקות | חלבי  

מרק כרובית קרמי מ-4 מרכיבים בלבד קל להכנה וטעים מאוד

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    1,173

אם גם אתם אוהבי כרובית זה המרק בשבילכם. קל להכנה וטעים מאוד. יש במרק מוצרים שיש בכל בית ואין צורך לרוץ לקנות. כרובית, שום חמאה ומלח זהו. כשכמובן ניתן להוסיף ירקות או תבלינים שאתם אוהבים. מרק אישי כבר אמרנו? יוצא טעים וגם דיאטטי. לא שאנחנו דופקות חשבון.

מרכיבים:
כלים:

סיר מרק כ- 28 ס"מ.

מסננת.

מחבת כ-28 ס"מ. עמוקה.

כף ערבוב. 

מעבד מזון ידני.

הוראות הכנה:

1 במחבת מטגנים את הכרובית עד הזהבה. כ-10 דקות.

2 ממלאים סיר עם 6 כוסות מים. מכניסים את הכרובית, שום ומלח , עד שהכרובית רכה.

3 מוסיפים את החמאה, נותנים לה להתרכך מעט בחום המים. לאחר שמוכן: אם רוצים לקשט את המנה בפרח כרובית משאירים מספר פלחי כרובית בצד כמספר הסועדים.

4 עם מעבד מזון ידני טוחנים את הכרובית. אנחנו אוהבות להשאיר גם חתיכות לא טחונות. מערבבים. טועמים. מוסיפים פלפל שחור ואם צריך מוסיפים מלח. תנו לטעמים להתערבב. הניחו בצד כחצי שעה. ואז הגישו.

5 להגשה: מניחים קערה עם שמנת חמוצה שכל אחד יכול לקחת ו/או מקשטים בכף שמנת חמוצה, על כל מנה ועליה פרח כרובית.

6 אפשרויות גיוון: כמו כל מרק עם ירקות; אפשר להוסיף כל מה שמתחשק: גזר, קישוא, שמנת מתוקה, לפזר מעל מעט צי'לי גרוס או כל רעיון אחר. *מטיבי הלכת לקוחים את צלחת מרק הכרובית- מניחים עליה פרוסת גבינה צהובה ומכניסים למיקרוגל עד שהגבינה נמסה.

  • *לבלוגים בנושאים שונים- לחצו כאן.
  • *לעוד מתכונים עם מרקים נהדרים - לחצו כאן. 
  • **איך הופכים את המתכון למרק פרווה? במקום חמאה- מחמאה/מרגרינה. לא מעטרים בשמנת חמוצה.

תגובות והערות: (0)