מרק קישואים וגזר לשניים

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 בסיר חממו שמן קנולה, על אש בינונית- נמוכה, הכניסו את הבצל, הגזר, הקישואים והסלרי וטגנו כ-10 דקות. תוך כדי ערבוב.

2. 2 הוסיפו את הציר עוף והתבלינים ערבבו טוב. הביאו לרתיחה. הנמיכו אש. כסו סיר.

3. 3 בשלו 30 דקות או עד שהגזר מתרכך. צננו כ-10 דקות.

4. 4 עם מעבד מזון ידני קצצו את הירקות בסיר למחית. ערבבו.

5. 5 הוסיפו את השמנת מתוקה והפטרוזיליה. ערבבו.

6. 6 טעמו. תקנו תיבול אם צריך. חממו סיר. חלקו לשתי צלחות מרק. הגישו.

7. 7 שומרים במקרר.