עוגת חמאה ולימון לשניים

1 חממו תנור ל- 180 מעלות צ.

2 במיקסר או בקערה ערבבו יחד כל המרכיבים. ערבבו עד איחוד.

3 חלקו את הבלילה בין שני הרמיקלין. בעזרת גב כפית רטובה ישרו את הבלילה בכל כלי.

4 אפו במשך כ-15 דקות, עד שהעוגות מזהיבות סביב הקצוות אך עדיין דביקות במרכזן.

5 הניחו את העוגות על רשת הקירור ותנו להם להתקרר עד קירור מוחלט. אפשר להגיש כך.

6 אם רוצים, עם סכין הפרידו מעט את העוגה מהקצוות- הפכו את העוגה על צלחת ההגשה והגישו.

7 אפשר לעטר באבקת סוכר או כל רעיון אחר.