1 מחממים את הסיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה.
2 מוסיפים גזר ושום ומערבבים.
3 ממלאים 3/4 סיר מים.
4 מוסיפים עדשים ירוקות, רסק עגבניות מביאים לרתיחה על אש גבוהה . מוסיפים עלי סלרי.אבקת מרק. מכסים. מנמיכים אש. מבשלים במשך כשעה, עד שהעדשים מתרככות.
5 לאחר מכן, מתבלים בכמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים טוב מבשלים כ-10 דקות נוספות.
6 להגשה: מוסיפים את הקבנוס הפרוס.