קציצות עם פטריות טריות, עגבניות שרי וחזה עוף מעושן

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 להכנת הקציצות:

2. 2 מדליקים תנור 180 מעלות צ. בקערה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הקציצה. לשים טוב. נותנים לתערובת לנוח מעט. זה לא חובה. תלוי בזמן שלכם. להשתדל מינימום חצי שעה.

3. 3 מניחים על תבנית האפייה נייר אפייה ומסדרים כדורי קציצות. מבשלים כ- 10 דקות. כמובן שאפשר גם לטגן על מחבת. לשיקולכם.

4. 4 להכנת הרוטב:

5. 5 מחממים סיר עם שמן. מוסיפים את הפטריות, העגבניות והעוף המעושן. מטגנים כ-20 דקות על אש בינונית גבוה או עד שהנוזלים התאדו.

6. 6 מוסיפים את המרק והקציצות. מערבבים. מבשלים יחד כ-20. מערבבים מידי פעם. מוכן. מגישים עם תוספת אורז או תפוחי אדמה וסלט חסה.