עוגות | פירות | חלבי  

עוגת תפוחים פרוסים דק הכי קלה להכנה וטעימה

  • רמת קושי:
    בינוני
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה ו 30 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    1,932

עוגת תפוחים פרוסה דק היא עוגה שכל מי שאוהב עוגות תפוחים יתענג על הטעם. המראה של העוגה כמו חומת לבנים שפשוט חייבים להסיר. עוגה יפה וטעימה. עוגת תפוחים מתאימה לכל השנה אבל הכי עוגה מיוחדת לראש השנה.

מרכיבים:
כלים:

מנדולינה. עדיף מקצועית.

תבנית אינגליש קייק בינונית, כמו 26*12, לרסס תבנית בשמן קנולה. להניח נייר אפייה בבסיס כך שיכסה בסיס ודפנות ויצא גם מהתבנית. אם מרססים הנייר נדבק לתבנית בצורה מושלמת - הטריק: לאחר שהעוגה מוכנה יהיה קל להוציא את העוגה עם הנייר אפייה ולפרוס.

מיקסר+ וו הקצפה + וו ערבול.

כוסות וכפות מדידה.

משקל מטבח.

סכין לניקוי ליבת תפוח.

קולפן.

לקקן.

רשת קירור.

הוראות הכנה:

1 במיקסר מקציפים טוב את הביצים והסוכר על מהירות גבוה כ-5 דקות, ללא התערבות.

2 מוסיפים את החמאה הנוזלית, החלב ווניל. מערבבים. מערבבים עד איחוד מוסיפים את הקמח אבקת האפייה והמלח ומערבבים עד שהקמח נטמע.

3 מוסיפים את התפוחים למלית במיקסר ומערבבים טוב יחד. מוזגים לתבנית. מהדקים עם לקקן. אפשר לפזר שקדים לבנים מעל. **אפשר גם לסדר את התפוחים בתבנית ואז למזוג עליהם את הבלילה.

4 מכניסים לתנור שחומם מראש על 175 מעלות צ. לכ-50 דקות. מוציאים לרשת קירור עד קירור מוחלט.

5 לפני ההגשה מוציאים את העוגה עם הנייר אפייה ומעבירים לתבנית הגשה, אם רוצים מפזרים מעט אבקת סוכר. שומרים במקרר.

לבלוגים שלנו.

תגובות והערות: (0)