עוגות | פירות | חלבי  

עוגת מלון הכי טעימה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה ו 10 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    1180

עוגת מלון עסיסית, לחה טעימה וקלה להכנה. עוגה בחושה עם מלון. עוגה שלא שמים במקפיא. עוגת פירות עם פרי קיצי ומרענן. אפשר להשתמש גם במלון טעים ומאט בשל מידי. עוגת מלון מתוקה וטעימה, מרעננת ורכה שלא תפסיקו לישר.

מרכיבים:

כלים:

תבנית עגולה קוטר -22- 20 ס"מ. משומנת ומקומחת מעט. (בתמונה עוגה קוטר 20 ס"מ)

כוסות וכפות מדידה.

משקל מטבח. 

רשת קירור.

לקקן.

פלטה מדורגת.

מנפה אבקת סוכר וקמח.

מעבד מזון

מיקסר + וו גיטרה.

2 קערות.

מיקרוגל / סיר.

הוראות הכנה:

1 בקערה ערבבו יחד חמאה מומסת ,שמנת מתוקה ותמצית וניל. הניחו בצד. חממו תנור ל-175 מעלות צ.

2 בקערה אחרת ערבבו יחד: אגוזים טחונים וקמח תופח. הניחו בצד.

3 במיקסר ערבבו יחד ביצים וסוכר עד קבלת תערובת תפוחה ואוורירית.

4 הוסיפו מידי פעם מעט מקערת החמאה המומסת וערבבו עד איחוד.

5 הוסיפו את קערת הקמח, מעט בכל פעם וערבבו עד איחוד. הוסיפו את המלון וערבבו עד איחוד.

6 מזגו לתבנית. אפשר להיעזר בלקקן. אפו למשך שעה או עד שהחלק העליון יפה וחום והעוגה מתייצבת**.

7 העבירו לרשת קירור, עד קירור מוחלט. אם רוצים, אבקו מעל באבקת סוכר.

*חשוב לטעום את המלון ולוודא שהוא מתוק וטעים. 

**אנחנו שמנו גם תבנית לא מתפרקת עם מים בתחתית התנור, לא חובה. 

***אנחנו הפכנו את העוגה לאחר האפייה והקירור. אין זה חובה כלל. העוגה מאוד! יפה גם לא הפוכה. אנחנו רצינו ליצור דוגמא עם אבקת סוכר על העוגה  שהיה נראה פחות ללא הפיכת העוגה.

 

 

תגובות והערות: (0)