סכין.
תבנית אפייה + נייר אפייה.
1 מנקים טוב את הבטטות. עם הקליפה פורסים לאורך. כמה פעמים? תלוי בגודל.
2 עם התרסיס מפזרים שמן על הבטטות.
3 מפזרים תבלינים על הבטטות לפי הטעם.
4 מחממים תנור ל-200 מעלות. אופים כ-30 דקות.
5 לאחר מכן מנמיכים ל-180 מעלות ואופים עוד 30 דקות נוספות. הבטטות מוכנות שאתם מכניסים מזלג והוא ננעץ בקלות.
6 מגישים או משאירים בתנור עד ההגשה. מתאים לצד כל ארוחה בשרית. גם לארוחת בוקר עם שמנת חמוצה בצד.