עוגת תפוזים ללא גלוטן הכי טעימה וקלה להכנה

1 מחממים תנור ל-175 מעלות.

2 מקציפים את הביצים עם ממתיק מלאכותי או סוכר במשך - 3 דקות. מוסיפים שמן, מיץ תפוזים וגרידת תפוז ומערבבים. מוסיפים את שאר המרכיבים אחד אחד. מערבבים עד איחוד.

3 מערבבים קצת עם לקקן לראות שהכל עורבב כראוי. יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך 25-30 דקות.

4 העוגה מוכנה שקיסם יוצא נקי. מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. שומרים על השיש עם תבנית פעמון לעוגה או במקרר.

5 לסירופ: לאחר שהעוגה יצאה מהתנור. בסיר קטן מערבבים סוכר מלאכותי ומיץ תפוזים עד שהסוכר נמס. מצננים כ-5 דקות.

6 מחוררים במזלג לכל אורך העוגה. מוזגים על העוגה או עם כף שופכים על העוגה עד שרואים שכל העוגה קיבלה מהסירופ. לא צריכים את כל הכמות.