עוגת תפוזים, קוקוס וסולת כמו ברשת ארומה הכי טעימה

1 מדליקים תנור ל180 מעלות צ.

2 בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים.

3 במיקסר מערבבים את כל החומרים הרטובים. עד מהירות בינונית כ-3 דקות ללא התערבות.

4 מנמיכים מהירות, מוסיפים מעט בכל פעם את החומרים היבשים לקערת המיקסר ומערבבים כל פעם עד איחוד.

5 מוזגים לתבנית האפייה. אפשר להיעזר בלקקן.

6 אופים כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.

7 מיד שהעוגה יוצאת מהתנור, מכינים את הסירופ.

8 בסיר קטן, מרתיחים את חומרי הסירופ, מערבבים כל הזמן.

9 עם קיסם או מזלג יוצרים חורים בעוגה. יש השופכים על העוגה החמה את הסירופ ויש שמורחים על העוגה עם מברשת.

10 לעיטור מפזרים קוקוס טחון. מקררים עד קירור מוחלט.