בננה מטוגנת בפירורי לחם

1 פרסו כל בננה ל-3 חלקים. בקערה ערבבו יחד את מיץ התפוז והביצה.

2 הכניסו את פרוסות הבננה לקערה. וכסו את הבננה מכל צידיה. לאחר מכן העבירו לקערת פירורי הלחם וכסו את הבננה בפירורי הלחם.

3 חממו תנור ל-180 מעלות צ.

4 במחבת, עם שמן חם/ חמאה, טגנו את הבננות בכל קוטרה. כך שיקבלו השחמה. העבירו לתבנית האפייה שעליה נייר אפייה.

5 אפו כ-5 דקות. הוציאו מהמגש בעזרת מרית ולקקן.

6 להגשה כקינוח: הניחו בננה בצלחת הגשה לצד כף שמנת חמוצה ופזרו מעט סוכר חום.

7 להגשה כתוספת: הגישו את הבננות בצלחת מרכזית שטוחה ובצד קערה עם שמנת חמוצה.