עוגיות | ללא קמח חיטה | פרווה

עוגיות עם 90 קלוריות לעוגייה, עוגיות הרים דלות קלוריות

רמת קושי:

קל
זמן הכנה כולל:

30 דקות
מספר סועדים:

12+
צפיות:

933

עוגיות שנראות כמו הר הם חוויה. אם אתם ספורטיבים וספורטיביות כמותנו אתם תברכו על העוגייה הזאת כי היא רק כ-90 קלוריות לעוגייה אם מכינים 30 עוגיות ומכינים בקלות. העוגיות עם קמח בננה ירוקה מה שנותן מצד אחד קמח איכותי במיוחד ומצד שני פחות קלוריות. כל עוגייה כ- 90 קלוריות שזאת עוגייה במספר קלוריות מהמם!! למי שמחפש עוגיות גם איכותיות וטעימות וגם עם מעט קלוריות. אין דברים כאלה. העוגיות ללא גלוטן וכמובן אפשר להכין את עוגיות האיכות הללו גם עם כל קמח אחר שאתם אוהבים.

מרכיבים:

2 כוסות קמח בננה ירוקה- בחנויות הטבע / קמח שקדים / קמח רגיל עם גלוטן.

3 ביצים L.

סוכר / ממתיק - לפי הטעם . אנחנו הוספנו 1/2 כוס ממתיק.

1 כוס שמן אבוקדו או שמן קנולה.

1/2 כוס שוקולד ציפס ללא סוכר (בחנויות הטבע) / 1/2 כוס שוקולד ציפס מהסוג שאתם אוהבים.

1/2 כפית תמצית וניל איכותית.

1.5 כפיות אבקת אפייה.

לטבלת המרת מידות ומשקלות לחץ כאן

כלים:

2 כפות.

מיקסר + וו גיטרה.

כוסות וכפות מדידה.

הוראות הכנה:

1 מערבבים יחד את הכוס שמן ותמצית הוניל. מוסיפים את המרכיבים היבשים, ללא השוקולד צ'יפס. מערבבים עד איחוד.

2 מוסיפים 2 ביצים. מערבבים. אם רואים שחסר נוזלים בבלילה רק אז מוסיפים את הביצה השלישית. מערבבים טוב. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים מעט.

3 יש שתי אפשרויות העברה לתבנית אפייה שעליה נייר אפייה- בשתיהם יצאו לכם עוגיות הרים.

4 1.עם כף אחת לוקחים מהבלילה ובשנייה מניחים על נייר האפייה. 2. בידיים רטובות לעשות כדורים ולהשטיח מעט ולשים על נייר האפייה. פעולה קצת דביקה ופחות נוחה אבל אפשרית.

5 מכניסים לתנור שחומם מראש 170 מעלות צ. לכ-15 דקות או עד שהעוגיות יציבות. מוציאים מהתנור עד צינון מוחלט. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

6 **רוצים להכין עוגה במקום עוגיות?

7 העוגה יוצאת רכה ואוורירית וטעימה טעימה. מוסיפים לבלילה 1.5 כוסות חלב צמחי או חלב. עוד 1.5 כפיות אבקת אפייה. מערבבים יחד.

8 מוזגים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת 30 ס"מ אורך. לתנור שחומם מראש 180-170 מעלות צ לכשעה. בודקים עם קיסם.

9 שומרים בפעמון על השיש עד 4 ימים אח"כ למקרר. או ישר למקרר.

*טריק מדליק - לא להוסיף סוכר/סוכרזית לבלילה. שהעוגיות בתבנית לפני הכנסתם לתנור-לפזר מעל העוגיות את הסוכר. השוקולד צ'יפס המתוק יוסיף לכם עוד מתיקות בכל ביס ושמתם פחות סוכר.

***לגיוון: אפשר להוסיף גם כל מרכיב אחר שאתם אוהבים: כמו צ'יה, שומשום, אגוזים קצוצים וכדומה.

לתחליפי ביצים.

לבלוגים שלנו

לבלוג מתכונים עם קמח בננה ירוקה.

לבלוג מתכונים עם שקדים.

**מחשבון קלוריות: סה"כ כ-2700 קק"ל. במספר העוגיות שתכינו - תשלטו כמה קלוריות בכל עוגייה. חלקו את מספר הקלוריות במספר העוגיות שהכנתם וכך ותדעו כמה קלוריות בכל עוגייה.

*מה זה קמח בננה ירוקה? קמח בננה הוא אבקה המיוצרת באופן מסורתי מבננות ירוקות. מבחינה היסטורית, קמח בננה היה בשימוש באפריקה ובג'מייקה, כאלטרנטיבה זולה יותר לקמח חיטה.הוא משמש כיום לעיתים קרובות כתחליף נטול גלוטן לקמח חיטה,או כמקור לעמילן עמיד, שזכה לפרסום בעקבות מגמות תזונה מסוימות כדוגמת דיאטה פלאוליתית או דיאטת התזונה המקורית (Primal diet), ובעקבות כמה מחקרים תזונתיים עכשוויים. בשל השימוש בבננות ירוקות יש לקמח בננה טעם עדין מאוד של בננה, אך עם החימום הוא מקבל ריח של אדמה אחרי הגשם ואינו מזכיר בננה. יש לו גם מרקם המזכיר מיני קמח חיטה קלים והוא זקוק לכ-25% פחות נפח, ובכך הוא תחליף טוב לקמח לבן וקמח מלא לבן. (ויקיפדיה).

*איפה קונים קמח בננות ירוקות? בחנויות טבע כמו ניצת הדובדבן או iHerb .

עוד מתכונים שיעניינו אותך