קערה.
משקל מטבח.
כוסות וכפות מדידה.
פלטה מדורגת קטנה או לקקן.
תבנית אינגליש קייק, אורך 30 ס"מ.
1 חממו תנור ל 170-180 מעלות צ.
2 הניחו במיקסר את כל המרכיבים הרטובים. ערבבו עד איחוד.
3 ערבבו בקערה את כל המרכיבים היבשים. הוסיפו כחצי כוס בכל פעם למיקסר וערבבו עד איחוד.
4 העבירו לתבנית אינגליש קייק. אפשר להעזר בלקקן. ישרו עם פלטה מדורגת קטנה או לקקן.
5 אפו 30-35 דקות או עד שקיסם יוצא נקי.
6 העבירו לרשת קירור עד קירור מוחלט. שימרו על השיש עד 4 ימים בפעמון או במקרר.
7 *לאחר שאנחנו שומרות את העוגה בפעמון במקרר, אנחנו אוהבות לפרוס לנו פרוסת עוגה ולהכניס כ-22 שניות למיקרוגל. מה שמחזיר לה את הפריכות והרכות.
**מחשבון קלוריות: העוגה תצא סה"כ כ- 1,700 קלוריות. כמה קלוריות בכל פרוסה? חלקו 1,700 קלוריות במספר הפרוסות שפרסתם.