תבנית נייר לחלה גדולה, גודל: 32*13 ס”מ , גובה: 8 ס”מ. בחנויות חד פעמי. מעט תרסיס שמן קנולה. בדפנות ובסיס/ מתאימה גם לתבנית 19.1*28.5 ס"מ - העוגה יוצאת נמוכה.
מיקסר וו גיטרה + וו הקצפה.
לקקן.
כוסות וכפות מדידה.
סטופר.
מסננת.
1 מקציפים במיקסר את הביצים עם הממתיק או הסוכר כ 8-10 דקות ללא התערבות. על מהירות גבוהה.
2 לאחר מכן, עוברים לוו גיטרה. ועל מהירות בינונית, מוסיפים את שאר המרכיבים אחד אחד ומערבבים עד איחוד.
3 יוצקים לתבנית. אפשר להיעזר בלקקן.
4 מכוונים סטופר. אופים ב- 210 מעלות צ. בתנור שחומם מראש, כ-13 דקות.
5 לאחר מכן, מנמיכים חום ל-170 מעלות צ. ואופים עוד כ- 60 דקות. *אל תאפו יותר מידי. אחרי 50 דקות תבדקו מה מצב העוגה.
6 מכבים תנור. משאירים עוגה בתנור לעוד כשעה. מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. אפשר כבר לקחת פרוסה אם רוצים.שומרים במקרר.
*אם תרגישו אחרי הביס הראשון שאתם רוצים יותר מתוק. פזרו על העוגה אבקת ממתיק מלאכותי או אבקת סוכר. לדעתנו לא יהיה צורך אבל אם תרגישו צורך יש פתרון.