Name: מתכון עוגת גזר בחושה עם סירופ סוכר ב 10 דקות עבודה
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 9
Cuisine: פרווה
Ingredients: כ-3 גזרים. מגוררים ע; 2 ביצים L.; כ-50 גרם אגוזי מלך,; 1 כוס שמן קנולה.; 1/2 כפית אבקת אפייה.; 1/4 כפית אבקת סודה ל; 1/2 כפית אגוז מוסקט.; 1/2 כפית קינמון.; לסירופ סוכר:; 1 כוס מים.; 1 כוס סוכר לבן.; תוספות אפשרויות: שוק

הוראות הכנה:

1 מערבבים בקערה את הסוכר והביצים. מערבבים בקערה אחרת את כל החומרים היבשים חוץ מהגזר.

2 מאחדים את הקערות. מערבבים עד איחוד. מוסיפים גזר. מערבבים מעט.

3 מעבירים לתבנית, מישרים עם פלטה מדורגת.

4 את התבנית מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 45 דקות. מוציאים לרשת קירור.

5 מיד לאחר הוצאת העוגה מהתנור. בסיר קטן ממיסים סוכר ומים, עושים חורים קטנים על העוגה עם קיסם ושופכים עם כף מהסירופ על כל קוטר העוגה. לא חייבים את כל הסירופ. משאירים על רשת הקירור עד שהעוגה מגיעה לטמפרטורת החדר. אפשר לשמור בפעמון או במקרר.

6 אפשר לקשט באבקת סוכר.

בקרו בבלוג שלנו: המון מתכונים נהדרים עם גזר.