עוגות | בחושות | חלבי  

עוגת גזר עסיסית עם שמן קוקוס

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    1,277

עוגת גזר נהדרת עם שמן קוקוס במקום חמאה. אנחנו השתמשנו בסוכר קוקוס, במקום סוכר לבן, המוסיף עוד טעם אגוזי נהדר, אבל אינו חובה. עוגה קלה להכנה מלאה בניחוח תבלינים, רכה ואוורירית.

מרכיבים:
כלים:

תבנית אפייה קוטר 22-24 ס"מ - משומנת+ נייר אפייה בבסיס. 

מיקסר + וו גיטרה.

כוסות וכפות מדידה.

פומפייה.

קערה בינונית.

פלטה מדורגת.

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל- 180 מעלות צ.

2 במיקסר ערבבו סוכר ושמן קוקוס, עד איחוד. הוסיפו ביצים, אחת בכל פעם וערבבו עד איחוד. הוסיפו שמנת חמוצה, ערבבו עד איחוד הוסיפו את התמצית וניל. ערבבו עד איחוד.

3 בקערה ערבבו יחד את כל החומרים היבשים. לא כולל הגזר. הוסיפו לבלילה בכמה פעמים. כל פעם עד איחוד.

4 הוסיפו את הגזר. ערבבו. העבירו לתבנית האפייה. אם רוצים מיישרים עם פלטה מדורגת.

5 הכניסו לתנור ל30-40 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. העבירו לרשת קירור עד קירור מוחלט.

6 להכנת הקרם: ערבבו יחד חמאה וגבינה, עד איחוד. הוסיפו שמנת מתוקה סוכר ותמצית וניל ערבבו.

7 מרחו על העוגה בעזרת פלטה מדורגת.

*לעוד מתכונים נהדרים עם גזר  - לחצו כאן

תגובות והערות: (0)