תבנית אינגליש קייק / או תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ -רצוי מתפרקת - משומנת ומקומחת מעט.
***
מיקסר וו גיטרה.
לקקן
סכין.
רשת קירור.
1 מחממים תנור 170 מ"צ טורבו.
2 במיקסר מערבבים את השמן הסוכר והביצים לתערובת אחידה.
3 מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.
4 יוצקים את התערובת לתבנית האפייה. אפשר להעזר בלקקן. מיישרים עם לקקן.
5 אופים 60 דקות.
6 לאחר 60 דקות בודקים. אם סכין שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש או עם מעט פירורים לחים - העוגה מוכנה.
7 מעבירים לרשת קירור.
8 לאחר שמתקרר מעט, עוברים עם סכין מסביב לקוטר העוגה.
9 בתבנית נשלפת - מוציאים את דפנות התבנית.
10 משאירים על רשת הקירור עד קירור מוחלט.
מאירה שלום רב, לא ניסינו אז אין ביכולתנו לומר. על פניו נשמע אפשרי. אם תנסי נשמח אם תכתבי איך יצא.
במה ניתן להחליף את הקמחים? קמח קוקס/שקדים יעבוד כאן?