מאפים | מאפה | פרווה  

לחם טחינה ללא קמח

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    30 דקות
  • מספר סועדים:
    3-4
  • צפיות:
    1111

לחם טחינה מאוד קל להכנה. קל להכנה וטעים מאוד. מתאים לאנשים בדיאטה שכמהים ללחם. יש לו מרקם של לחם וטעם נהדר. חובה לנסות אנחנו התמכרנו. ללא שמרים.

מרכיבים:

כלים:

  • תבנית אינגליש קייק ,אורך כ- 20x7 ס"מ- משומנת ומקומחת מעט*. 
  • סכין.
  • קערה + כף ערבוב.
  • רשת קירור.

    *אם השתמשתם בתבנית חד פעמית. ניתן להשתמש בה יותר מפעם אחת.

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור 180° מ"צ קו עליון קו תחתון.

2 מערבבים יחד את הטחינה והביצים. לא טחינה שהייתה במקרר. אלה טחינה נוזלית.

3 מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים טוב.

4 אם רוצים, מוסיפים תוספות אחרות כמו אגוזים*

5 מוזגים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.

6 אופים כ- 30-40 דקות או עד שסכין שננעץ בלחם יוצא יבש.

7 לאחר 15 דקות רצוי להפוך תבנית בתנור - לא חובה.

8 מעבירים לרשת קירור.

9 מוציאים מהתבנית. אפשר לשמור במקרר או בטמפ' החדר בכלי אטום.

10 שומרים במקרר או בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

11 *לא חובה- ולכן זה לא בחומרי המתכון: ניתן להוסיף לבלילה אגוזים או שאר דברים טובים שאתם אוהבים בלחם. אנחנו אוהבים אגוזי מלך אז הוספנו 50 גרם אגוזי מלך שבורים. *ניתן לקשט את הבצק בשומשום או אגוזים לפני ההכנסה לתנור- אנו קישטנו בשומשום שחור שאנחנו מאוד אוהבים את טעמו. *ניתן להוסיף כף דבש או סילאן להוספת מתיקות.

תגובות והערות: (0)