תבנית 6.5*32*26.3 ס"מ
סיר.
מעבד מזון.
כוסות וכפות מדידה.
מסננת.
קערה גדולה+ כף ערבוב.
נילון נצמד/פעמון עוגה מלבני
1 בסיר מחממים מים. מקלפים את הדלורית וחותכים אותה על קרש חיתוך לקוביות גדולות. מכניסים לסיר ומבשלים עד שהדלורית רכה. מעבירים למסננת.
2 באמבט מרים ממיסים את השוקולד עד תערובת חלקה.
3 במעבד מזון עם להב סכין מרסקים את הדלורית עד שהיא הופכת כמו עיסה. מעבירים לקערה גדולה. מוסיפים את השוקולד המים והסוכר והשיבולת שועל ומערבבים עד תערובת אחידה מוסיפים את אבקת האפייה מערבבים טוב.
4 מוזגים לתבנית. אפשר לישר עם פלטה מדורגת קטנה. אפשר לקשט בשוקולד צ'יפס, קוקוס טחון או בכל רעיון אחר.
5 מכניסים לתנור 170-180 מעלות צ ל-30 דקות או עד שהעוגה מוכנה ומתיצבת. מוציאים מהתנור עד שהעוגה מגיע לטמפ' החדר.
6 העוגה עם מרקם נהדר. אתם תהנו מכל ביס. אפשר לשמור במקרר במפעמון או מחוץ למקרר בפעמון.
*זרעי הדלורית ניתנים לאכילה לאחר אפייה או קלייה.
*מחשבון קלוריות: סה"כ במתכון כ- 3,123 קלוריות. חלקו במספר הקוביות שפרסתם מהעוגה ותדעו כמה קלוריות בכל פרוסת עוגה.
*100 גרם דלורית =44.9 קלוריות.
*100 גרם שיבולת שועל =67.6 קלוריות.
*במקום סובין שיבולת שועל אפשר לבחור כל קמח שתרצו. קמח רגיל, קמח בננה ירוקה, קמח שקדים וכדומה.