עוגת שוקולד רוויון, עוגת קסם הרוויון

1 מערבבים את החומרים היבשים בקערה.

2 את החומרים הרטובים מערבבים בקערת המיקסר, עד איחוד.

3 עוצרים מיקסר, שופכים את החומרים היבשים ומערבלים על מהירות בינונית-נמוכה. עד איחוד. נוצר מרקם קרמי נהדר.

4 מעבירים את הבלילה לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.

5 מיישרים עם פלטה מדורגת קטנה וטופחים כפעמים בעדינות עם התבנית על שולחן העבודה.

6 אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות צ. למשך כ- 30-35 דקות.

7 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט.

8 פורסים ומגישים.

9 לא חובה: אפשר לצפות עם גנאש שוקולד או כל ציפוי אחר. אפשר לעטר באבקת סוכר או כל רעיון אחר.

10 שומרים במקרר.