קאפקייקס לבן צחור

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 מחממים תנור 180 מעלות צ.

2. 2 בקערה מערבבים יחד: קמח, מלח ואבקת אפייה.

3. 3 במיקסר מערבבים את הסוכר, החמאה ותמצית הוניל על מהירות נמוכה 30 שניות ועוד 2 דקות על מהירות בינונית.

4. 4 מוסיפים את החלבונים. מקציפים 2 דקות.

5. 5 יוצקים לשקעים או לתבנית העוגה, ניתן להעזר בלקקן.

6. 6 אופים 15 דקות לקאפקייקס / 40 דקות לעוגה.

7. 7 בודקים מוכנות לאחר 10 דקות בשקעים ו-35 דקות בעוגה. כאשר סכין/ קיסם עץ יוצא יבש.

8. 8 לעוגה -נותנים להצטנן כ-15 דקות ומשחררים מהתבנית.

9. 9 מצננים עד צינון מוחלט.