*תבנית אפייה קוטר 22-24 ס"מ. משומנת מעט.
*מעבד מזון.
*כוסות וכפות מדידה.
*כף ערבוב.
*משקל מטבח.
*קערת ערבוב.
1 בקערה בינונית מערבבים יחד פירורי קרקר גרהם וסוכרים מוסיפים חמאה מלוחה מומסת ומשתמשים במזלג כדי לאחד היטב את החומרים עד שהפירורים נרטבים כולם.
2 יוצקים את התערובת לצלחת פאי או לתבנית קפיצית. השתמשו בתחתית של כוס מדידה כדי להדק היטב פירורים לתחתית התבנית. מהדקים בעדינות את הדפנות. השתמשו באצבעותיכם כדי להדק פירורים בחוזקה בדפנות התבנית.
3 *אם צריך לאפות את הקלתית מראש, אופים על 190 מעלות צ. למשך 7-10 דקות.
4 *אם משתמשים בקלתית הזו כחלק ממתכון אחר, אופים לפי הוראות המתכון.
5 *אם הקלתית הזאת מיועדת למתכון ללא אפייה, יש לקרר או להקפיא למשך 10-20 דקות לפני המילוי.