פאי גזר בסגנון דרום אמריקאי הוא קינוח קל להכנה ופשוט להכנה. הפאי מעוטר באגוזי פקאן מסוכרים ועם מילוי קרמי של גזר, חלב מרוכז ותבלינים הנותנים טעם מתוק וריח נהדר. קינוח טעים עם קראנץ' בכל ביס בזכות הפקאנים המסוכרים. לגיוון אפשר לקנות גזר צבעוני שיוסיף צבעוניות נהדרת.
עוגת שוקולד ושקדים או עוגת שקדים ושוקולד בחושה היא עוגה עם קקאו משובח, קמח שקדים וציפוי שוקולדי. עוגה ללא סוכר, אלה אם כן תרצו להוסיף. עוגה ללא קמח ובתבנית אינגליש קייק. עוגה קלה להכנה, רכה אורירית וטעימה. עוגה ללא גלוטן. אומנם העוגה עם הרבה ללא אבל עם הרבה טעם. העוגה יוצאת בצבע ובטעם שוקולדי עמוק והיא לא מאכזבת מהביס הראשון. כשרה לפסח ומתאימה גם לדיאטה קטוגנית.
עוגת שוקוד עשירה במרקם עדין עם ציפוי טעם ונדיב מלאה אגוזים. קלה להכנה ומאוד טעימה. ציפוי שוקולד שתורם לעוד טעם שוקולדי מושלם. עוגת שוקולד ותפוז.
גמבליה היא מנה מסורתית מלואיזיאנה, עם השפעות צרפתיות וספרדיות. גמבליה מורכבת באופן מסורתי משילוב של אורז, עוף וירקות. הארוחה המועדפת מלואיזיאנה, היא עמוד התווך בארוחות, מסיבות וחגיגות. לגמבליה האדומה יש כוחות התחדשות מדהימים. בין אם בסיר ענק להאכיל מאה איש או סיר קטן להאכיל שניים. אורז חם מהול בעגבניות עסיסיות חריפות, ירקות, נקניק ועוף היא ארוחה טעימה וקלה להכנה.
קציצות הבשר הנהדרות הללו מגיעות אלינו מהמטבח המצרי. הם יהיו הקציצות הכי אהובות עליכם ברגע שתנסו אותם. אנחנו תמיד מגישות את הקציצות עם אורז או עם קוסקוס. קלות להכנה וטעימות באופן מוגזם. מי שלא רוצה לטגן, יכול לאפות בתנור.