עוגיות סוכר אייריש קרים קלות להכנה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    2 שעות ו 30 דקות
  • מספר סועדים:
    40+
  • צפיות:
    654

עוגיות סוכר קלות להכנה וטעימות עם תוספת ליקר אייריש קרים הנותן תוספת טעם חגיגית. עוגיות אייריש קרים הם עוגיות נהדרות ובעלות טעם מתוק ומיוחד. עוגיות סוכר אייריש-קרים הם מיוחדות, חגיגיות ויוקרתיות. עוגיות לבוגרים שבינינו. טעם של ליגה אחת מעל. עוגיות אייריש-קרים הם עוגיות סוכר שתמיד בליגת האלופות . מומלץ.

מרכיבים:

הוראות הכנה:

1 במיקסר מערבבים סוכר וחמאה כ-5 דקות ללא התערבות. מוסיפים חלמון ביצה ווניל. מערבבים עד איחוד.

2 מוסיפים ביצה ומערבבים עד איחוד. מוסיפים אייריש קרים ומערבבים עד תערובת חלקה.

3 מוסיפים אבקת אפייה, מלח וקמח. מערבבים עד איחוד.

4 עושים כדור מהבצק, עטפו בניילון נצמד, העבירו למקרר לשעתיים או ללילה שלם.

5 חממו תנור ל- 175 מעלות צ. אבקו מעט את משטח העבודה. רדדו בצק. צרו צורות בבצק והעבירו לנייר האפייה שעל תבנית האפייה.

6 אפו 6-8 דקות או עד לקצוות שחומים. העבירו לרשת קירור עד לקירור מוחלט.

7 העבירו לכלי אטום בטמפרטורת החדר.

  • *מה לעשות עם חלבון אחד שנותר? אפשר לעשות נשיקות מרנג קטנות - למתכון לחצו כאן
  • ** בייליס הוא האייריש קרים המקורי, הטוב והיקר. יש אפשרות לתחליפים מומלצים ויקרים פחות: אוטום קרים (Autumn cream), ומילווד (Millwood). הם ללא השם אייריש כי הם אינם מיוצרים באירלנד.
  • ***כאשר אנו מאבקות את משטח העבודה בקמח, לפעמים נשאר על העוגיות קמח. אין מנקים את הקמח בשלב הזה. אופים. רק לאחר שהעוגיות התקררו לטמפרטורת החדר, עם מברשת מסירים את הקמח. 
  • ***אנחנו משאירות את הבצק לילה שלם. 

תגובות והערות: (1)

מני
07/03/2021
 מני
5/5

עוגיות טעימות מאוד, נמסות בפה.