מרקים | ירקות | פרווה  

מרק קישואים הכי קל להכנה וטעים

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    141

מרק קישואים ושמיר שעושה חסד לירק שמגיע בדר"כ כתוספת עם ירקות נוספים. מרק קישואים פשוט וטעים הנותן לקישוא מקום מרכזי בצלחת הקעורה ונותן לנו מרק טעים וקל להכנה. מרק ביתי וטעים וגם דיאטטי.

מרכיבים:
כלים:

סיר: כ-30 ס"מ.

כף עץ. 

מעבד מזון ידני - לא חובה.

הוראות הכנה:

1 מטגנים את הבצל עד השחמה**, בסיר המרק.

2 מוסיפים את המים ואת שאר הירקות. מערבבים.

3 מביאים לרתיחה. מנמיכים אש. מבשלים כ-45 דקות.

4 מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים. מוכן.

5 שומרים במקרר.

6 אם רוצים, לאחר שהמרק קר או באמצע הבישול, לקצוץ עם מעבד מזון ידני קצת מהקישואים שחתוכים לקוביות. אנחנו אוהבות לעשות זאת כי זה נותן למרק מרקם נוסף וצבע נוסף. לא חובה.

לבלוגים שלנו לחצו כאן.

לעוד מתכוני מרקים לחצו כאן.

**כדאי להכין את הבצל המטוגן יום לפני, או מתי שיש זמן ולשמור במקרר, כיוון שהשחמה לוקחת זמן. כ-30 דקות, יש גם בצל קצוץ ומטוגן מוכן. 

תגובות והערות: (0)