סופלה גזר קל להכנה ומפנק לפסח

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 שמנו את הכלים בספרי קנולה או חמאה ואבקו במעט אבקת סוכר.

2. 2 חממו תנור ל- 190 מעלות צ.

3. 3 בקערה ערבבו את החלמון של הביצה (הצהוב) עם הסוכר. עד תערובת אוורירית.

4. 4 בקערה מיקסר הקציפו את החלבונים עד קצוות קשות. קפלו פנימה בעדינות את הגזר וקמח המצות.

5. 5 הוסיפו את החלמונים, שמן הקנולה, אננס עם הסירופ, מיץ הלימון ומיץ התפוזים וערבבו עד איחוד. אפשר עם לקקן.

6. 6 חלקו את הבלילה שווה בין כלי ההגשה.

7. 7 אפו 40-45, הוציאו מהתנור הזהירות והגישו. אם רוצים, אפשר לקשט באבקת סוכר.