עוגות | שוקולד | חלבי  

עוגת שוקולד ואגוזים מהירת הכנה

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    7-8
  • צפיות:
    170

מה שאנחנו אוהבים בעוגת השוקולד הנהדרת הזאת: שהיא קלה ומהירת הכנה. ללא הפרדת ביצים. ללא הרבה ביצים. אנחנו אוהבים את טעם האגוזים בכל ביס! השוקולד ציפס בכל ביס וטעם של שוקולד איכותי. העוגה רכה, טעימה ועסיסית. אחת עוגות השוקולד הטובות.

מרכיבים:

כלים:

  • תבנית  אינגליש קייק 25.4X10.2X7.5/ תבנית קוטר 24 ס"מ. משומנת ומקומחת מעט. לא בקמח אלה בקקאו/ תבנית כיכר.
  • מיקסר + וו גיטרה / קערה + מטרפה.
  • לקקן.
  • מרית מדורגת.
  • אמבט מרים- קערה מנירוסטה על סיר ובו מים רותחים.

הוראות הכנה:

1 מחממים תנור ל- 175-180 מעלות צ. בקערה מערבבים יחד: קמח תופח, שוקולד צ'יפס ואגוזים שבורים. שמים בצד.

2 ממיסים באמבט מרים את השוקלד, החמאה והסוכר.

3 מוזגים למיקסר. מצננים כ-10 דקות.

4 מוסיפים ביצה, מערבבים עד איחוד לאחר כל הוספת ביצה. מוסיפים תמצית וניל. מערבבים. מוספים את השמנת המתוקה. מערבבים.

5 מנמיכים מהירות. מוסיפים את קערת הקמח. מערבבים עד איחוד.

6 יוצקים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.

7 אופים כ-40 דקות. העוגה יוצאת סדוקה מעט. מי שזה מפריע לו יכול בשלב 6 עם סכין ליצור חתך קטן בבלילה, קרוב לשוליים. זה עוזר.

8 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. שומרים בטמפרטורת החדר עד שבוע או במקרר.

**ניתן לעטר בגאנש שוקולד  או אבקת סוכר. 

תגובות והערות: (0)