עוגיות שיבולת שועל מתוקות במיוחד וקלות להכנה

הוראות הכנה למתכון:

1. 1 ערבוב נוזלים: בקערה טורפים את החמאה המומסת עם הסוכר החום. מוסיפים את הביצה M, הוניל ושתי כפות חלב. מערבבים.

2. 2 מוסיפים את שיבולת השועל, אבקת האפייה, המלח- מערבבים עד איחוד. אם רוצים מוסיפים שוקולד צי'פס- מערבבים. אנחנו לא הוספנו.

3. 3 מנוחה חובה של 30 דקות!!! משאירים את התערובת בקערה 30 דקות. לנוח.

4. 4 מחממים תנור 180 מעלות צ. , חום עליון תחתון.

5. 5 על נייר אפייה מניחים תלוליות קטנות במרחקים גדולים. העוגייה מתרחבת באפייה. למעוך קלות עם כף היד לצורה של דיסקית עבה.

6. 6 אופים 10-12 דקות. השוליים צריכים להיות יציבים וזהובים, המרכז עדין מעט רך למגע.

7. 7 סבלנות: מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר. הן מתיצבות ומתקררות רק אחרי הקירור.