קינוחים | פרווה | פרווה  

סופגניות קלאסיות לחנוכה

  • רמת קושי:
    בינוני
  • זמן הכנה כולל:
    2 שעות
  • מספר סועדים:
    12+
  • צפיות:
    2,719

מתכון סופגניות קלאסי לחג החנוכה ובכלל. טעים כלכך וחגיגי.

מרכיבים:
כלים:

איך מכינים:

הוראות הכנה למתכון:

  1. 1 להכניס למיקסר המצרכים. לערבב על מהירות איטית כ-10 דקות עד שנוצר בצק אחיד וחלק. לשים בצד ל-20 דקות.

  2. 2 מוציאים את הבצק מהקערה, ומניחים על משטח האפייה . מכסים במגבת לחה, לתפיחה של 30 דקות. להכפלת הנפח.

  3. 3 קורצים כדורים מן הבצק, כ-50 גרם כל כדור. מסדרים את הכדורים על משטח מכוסה בנייר אפייה עם מעט שמן. מכסים במגבת לחה.

  4. 4 מתפיחים במשך 50 דקות.

  5. 5 ממלאים סיר בשמן עמוק, שמים גזר בתוך השמן כדי שהסופגניות לא יספגו שמן, מחממים עד לרתיחה, ואז מנמיכים את האש.

  6. 6 מטגנים את הסופגניות 3 דקות מכל צד. מעבירים לנייר סופג. נותנים להם להצטנן מעט.

  7. 7 מזריקים ריבה בעזרת מזרק וזורים מעל אבקת סוכר.

תגובות והערות: (1)
ספיר
08/12/2020
 ספיר
5/5

תודה רבה יצאו טעימות ויפות