עוגת שוקולד ואגוזים מהירת הכנה

1 מחממים תנור ל- 175-180 מעלות צ. בקערה מערבבים יחד: קמח תופח, שוקולד צ'יפס ואגוזים שבורים. שמים בצד.

2 ממיסים באמבט מרים את השוקלד, החמאה והסוכר.

3 מוזגים למיקסר. מצננים כ-10 דקות.

4 מוסיפים ביצה, מערבבים עד איחוד לאחר כל הוספת ביצה. מוסיפים תמצית וניל. מערבבים. מוספים את השמנת המתוקה. מערבבים.

5 מנמיכים מהירות. מוסיפים את קערת הקמח. מערבבים עד איחוד.

6 יוצקים לתבנית. אפשר להעזר בלקקן.

7 אופים כ-40 דקות. העוגה יוצאת סדוקה מעט. מי שזה מפריע לו יכול בשלב 6 עם סכין ליצור חתך קטן בבלילה, קרוב לשוליים. זה עוזר.

8 מעבירים לרשת קירור עד קירור מוחלט. שומרים בטמפרטורת החדר עד שבוע או במקרר.