רוטב פירי-פירי הכי קל להכנה!!

1 בקערה ערבבו את כל מרכיבי המרינדה טוב. הניחו בצד לכ-10 דקות.

2 אם החלטתם להשתמש, למשל, בעוף- שלם, כרעיים, שניצלים, קוביות עוף וכדומה. העבירו את המרינדה לקערה גדולה ועטפו ברוטב את חלקי הבשר. עסו את התערבות כך שתגיע לכל חלקיו.

3 השאירו את העוף במרינדה מינימום שעה לפני הבישול. כמה שיותר זמן במרינדה יותר טוב.

4 אותה פעולה יש לעשות: עם דגים, ירקות או בשר. ביום חם מכניסים למקרר לשעה או יותר. אבל אם הבית נעים, כדאי להשאיר לספיגת טעמים במקום מוצל וקריר.

5 לאחר מכן מבשלים בתנור גריל שחומם מראש או על הכיריים.

6 **אם רוצים להשתמש ברוטב למחרת הכנתו שומרים בכלי אטום במקרר. לא יותר מיום. **אם רוצים להשתמש בבשר/עוף/ ירקות/ דג שכבר במרינדה לא באותו היום שומרים במקרר, בקערה עטופה בניילון נצמד. לא יותר מיום.