תוספות | דגן | פרווה  

איך מכינים אורז פרא

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    50 דקות
  • מספר סועדים:
    2-3
  • צפיות:
    438

אורז פרא ניתן למצוא בחנויות טבע. בדר"כ זאת תערובת של שלושה סוגי אורז מלא: אורז חום מלא, אורז אדום מלא, אורז שחור מלא. מלבד יתרונותיו הבריאותיים וטעמו המצוין, הוא מקשט בצבעוניותו את הצלחת.

מרכיבים:

כלים:

סיר קוטר כ-30 ס"מ+ מכסה.

כף ערבוב.

כוסות מדידה.

הוראות הכנה:

1 לשטוף ולסנן את האורז.

2 להעביר לסיר.

3 להוסיף את המים. לערבב. לכסות את הסיר.

4 לבשל על להבה בינונית כ-40-50 דקות עד שהאורז רך. בהשגחה. אפשר לערבב מידי פעם. אם חסר מים להוסיף. כי האורז בולע מים. לבשל עד שהאורז רך.

5 את המלח והתבלינים להוסיף לקראת סוף הבישול.

*זהו היחס ממנו תוכלו להכין כמויות גדולות יותר.
**אפשר להוסיף מעט אורז בר (בשלב 2) - לא חובה.

תגובות והערות: (0)