עוגיות בוהן קטיפה אדומה ושוקולד לבן הכי טעימות וקלות להכנה!

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    25 דקות
  • מספר סועדים:
    11-12
  • צפיות:
    148

עוגית בוהן קטיפה אדומה במילוי שוקולד לבן הכי טעימות ומיוחדות. עוגית בוהן קטיפה אדומה היא עוגייה קלה להכנה וטעימה טעימה. אנחנו ננעץ כמו בוהן בבצק ונמלא בשוקולד לבן. מעדן אדום לבן ליד הקפה. עוד עוגייה נהדרת לתקופת החגים.

מרכיבים:

כלים:

תבנית אפייה + נייר אפייה. 

מיקסר + וו גיטרה. 

כפית / צנטר + שקית זילוף.

ניילון נצמד.

אמבט מרים. 

כפות וכוסות מדידה.

רשת קירור.

כף עץ. 

הוראות הכנה:

1 חממו תנור ל- 180 מעלות צ. באמבט מרים המיסו שוקולד לבן.

2 בקערת ערבבו יחד חמאה וסוכר. כ-5 דקות ללא התערבות.

3 הוסיפו חלמון ווניל. ערבבו עד איחוד. הוסיפו צבע מאכל אדום. ערבבו עד איחוד.

4 מוסיפים את תערובת הקמח, קקאו ומלח. מערבבים במהירות בינונית עד איחוד.

5 צרו מהבצק כדורים בגודל של כ-3 ס"מ, הניחו על נייר האפייה ברווחים של כ-2 ס"מ. אפו 5 דקות. הוציאו מהתנור.

6 בעזרת הקצה של כף עץ יוצרים שקעים במרכז כל עוגייה ואופים עוד כ- 6 דקות. או עד שהקצוות הופכים חומים בהירים.

7 הוציאו מהתנור ומזגו מיד שוקולד צ'יפס לבן מומס לשקעים. העבירו לרשת קיררו עד קירור מוחלט.

*מדוע נקראות העוגיות "עוגיות בוהן" על שום הבוהן הננעצת בבצק ויוצרת חור אותו ממלאים במגוון ממרחים, ריבות או כל רעיון אחר.

 

תגובות והערות: (0)