כפות רגלי תרנגולת ברוטב פירי פירי

  • רמת קושי:
    קל
  • זמן הכנה כולל:
    1 שעה
  • מספר סועדים:
    5-6
  • צפיות:
    304

כפות רגלי תרנגולת מטוגנות ברוטב חריף ונהדר הוא מאכל טעים וקל להכנה. שניתן למצוא גם כאוכל רחוב אפריקאי. אצלנו, את הרגליים ניתן למצוא בדרך כלל רק אצל הקצב. מאכל טעים וקל להכנה. עם מתכון פשוט זה אפשר להשתמש בכל החלקים הנוספים של עוף, כולל כפות רגליים, ראש עוף, צוואר וחלקים פנימיים.

מרכיבים:

כלים:

מחבת. 

כלי ערבוב.

מסננת.

הוראות הכנה:

1 בקערה הניחו את רגלי התרנגולת הוסיפו את כל המרכיבים, פרט לשמן, ערבבו.

2 העבירו לסיר, הוסיפו מספיק מים כך שיכסו את העוף. בשלו עד שהבשר רך ודביק.

3 סננו את המים. טגנו על מחבת עם שמן חם.

4 >אפשרות נוספת: אם רוצים אפשר, לאחר סינון המים, לתבל בכ-200 גרם פירורי לחם ולטגן בשמן עמוק. ייווצר לכם רגלי עוף צי'פסיות וטעימות. אפשר לרסס בספרי קנולה לפני הדבקות הפירורים.

  • *למתכון רוטב פירי-פירי - לחצו כאן.
  • *פלפל קאיין, הוא סוג של פלפל אדום חריף. מקור השם של הפלפל לא ידוע; השימוש בשם זה לפלפל מתועד כבר בשנת 1652,בעוד העיר קאיין שינתה את שמה לכך רק בשנת 1777.  הפלפל משמש בעיקר בבישול של מנות חריפות. (ויקיפדיה). חריף הרבה יותר מפפריקה חריפה או צ'ילי. טעם פלפל חריף מיוחד ששווה להכיר. חובה לאוהבי החריף.

**צילום תמונה: "Photo Designed By 13691606577 From "https://il.lovepik.com/image

תגובות והערות: (0)