תבנית אפייה + נייר אפייה.
קערה.
כף ערבוב.
כוסות וכפות מדידה.
סיר קטן/מיקרוגל.
1 חממו תנור ל 180-200 מעלות צ.
2 בקערה ערבבו חמאה מומסת, צ'ילי ומלח.
3 הוסיפו את האגוזים. ערבבו.
4 העבירו לנייר האפייה. מפזרים את הפקאן על גבי נייר האפייה.
5 אפו בתנור כ-20 דקות או עד שהם יבשים; אם יש צורך מוציאים מהתנור מערבבים. מחזירים לתנור לעוד 10 דקות.
6 הניחו לפקאנים להתקרר לפני שתעבירו אותם לכלי אטום.