1 לשטוף ולסנן את האורז.
2 להעביר לסיר.
3 להוסיף את המים. לערבב. לכסות את הסיר.
4 לבשל על להבה בינונית כ-40-50 דקות עד שהאורז רך. בהשגחה. אפשר לערבב מידי פעם. אם חסר מים להוסיף. כי האורז בולע מים. לבשל עד שהאורז רך.
5 את המלח והתבלינים להוסיף לקראת סוף הבישול.
*זהו היחס ממנו תוכלו להכין כמויות גדולות יותר.
**אפשר להוסיף מעט אורז בר (בשלב 2) - לא חובה.