1 במיקסר ערבבו יחד את העוגיות הטחונות ואבקת האפייה.
2 הוסיפו את החלב וערבבו טוב.
3 ערבבו עד שתהיה תערובת חלקה.
4 העבירו את התערובת לתבנית האפייה. אפשר להעזר בלקקן.
5 ישרו את התערובת עם מרית מדורגת או לקקן בצורה שווה בתבנית.
6 אפו בתנור שחומם מראש ל 175-180 מעלות צ. לכ 15-25 דקות או עד שקיסם יוצא יבש. הזהרו לא לאפות יותר מידי.
7 העבירו לרשת קירור.
8 אם רוצים, לאחר שהעוגה התקררה, עטרו את העוגה באבקת סוכר/ בגנאש או כל ציפוי אחר.
* יכול להיות שוני בגובה בגלל סוג העוגיות שתבחרו ובקוטר התבנית שתבחרו- אבל העוגה תמיד מצליחה.
* בפסח השתמשו בעוגיות כשרות לפסח.